Mga kaugnay na pangunahing paksa: Balita sa negosyo, Cocoa at tsokolate, Ingredients, Bagong produkto, Packaging, Pagproseso, Regulatoryo, Sustainability Mga kaugnay na paksa: tsokolate, confectionery, innovation, kontrol sa kalidad, kaligtasan, Singapore, pagpapalawak ng site, pinalakas ni Barry Callebaut ang . ..
Paano mo malalaman kung kailangan mong initin ang iyong tsokolate?Kung gumagamit ka ng tunay na tsokolate (couverture chocolate na naglalaman ng cocoa butter) kakailanganin mong dumaan sa proseso ng tempering para tumigas nang maayos ang iyong tsokolate.Kinakailangan ang tempering anumang oras na naglalaman ang tsokolate ng cocoa butter ...
Si Lily Vanilli ay isang bayani sa karamihan ng pagkain.Isa siyang self-taught na panadero na may tapat na tagasunod sa kanyang panaderya sa East London na puro babae.Gumawa siya ng mga cake para sa ilan sa pinakamalalaking music star, kasama sina Madonna at Elton John.Nang dumating ang coronavirus lockdown, binaling niya ang kanyang isip sa accessible reci...
Sa Silicon Valley lamang nakakahanap ang isang matagal nang tech startup founder ng pangalawang karera sa isang robot na gumagawa ng tsokolate.Nag-aral si Nate Saal ng molecular biophysics at biochemistry sa Yale University pagkatapos makapagtapos sa Palo Alto High School noong 1990. Pagkatapos bumalik sa Palo Alto, mabilis siyang lumipat mula sa scien...
Ang aming pangangailangan para sa malakas at independiyenteng lokal na pamamahayag ay mas apurahan ngayon kaysa dati. Umaasa ang aming mga mambabasa sa aming komprehensibong pag-uulat ng balita.Gayunpaman, inalis ng COVID-19 ang karamihan sa kita na nagpopondo sa aming trabaho. Mangyaring suportahan ang lungsod na aming minamahal sa pamamagitan ng pagsali sa aming membership program, Mga Kaibigan ni Willamette W...
