Maaaring Pagbutihin ang Iyong Kalusugan sa Puso

Ang maitim at gatas na tsokolate ay naglalaman ng mga solidong kakaw, mga bahagi ng halaman ng kakaw, kahit na sa iba't ibang dami.Ang cacao ay naglalaman ng flavonoids—mga antioxidant na matatagpuan sa ilang partikular na pagkain tulad ng tsaa, berries, madahong gulay at alak.Ang mga flavonoid ay may iba't ibang benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pinabuting kalusugan ng puso.Dahil ang dark chocolate ay may mas mataas na porsyento ng mga solidong kakaw sa dami, mas mayaman din ito sa mga flavonoid.Ang isang pagsusuri sa 2018 sa journal Mga Review sa Cardiovascular Medicine ay nakakita ng ilang pangako sa pagpapabuti ng mga lipid panel at presyon ng dugo kapag kumakain ng katamtamang dami ng dark chocolate bawat isa hanggang dalawang araw.Gayunpaman, ito at ang iba pang mga pag-aaral ay nakakita ng magkahalong resulta, at kailangan ng karagdagang pananaliksik upang kumpirmahin ang mga potensyal na benepisyong ito sa kalusugan.Halimbawa, natuklasan ng isang 2017 randomized control trial sa Journal of the American Heart Association na ang pagkonsumo ng mga almond na may dark chocolate o cocoa ay nagpabuti ng mga lipid profile.Gayunpaman, ang pag-ubos ng maitim na tsokolate at kakaw na walang mga almendras ay hindi nagpabuti ng mga profile ng lipid.

Maaaring Bawasan ang Panregla

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang gatas at maitim na tsokolate ay may iba't ibang nutritional profile.Ang isa pang pagkakaiba ay ang maitim na tsokolate ay mas mayaman sa magnesiyo.Ayon sa USDA, ang 50 gramo ng dark chocolate ay naglalaman ng 114 milligrams ng magnesium, na humigit-kumulang 35% ng inirerekomendang dietary allowance ng mga babaeng nasa hustong gulang.Ang gatas na tsokolate ay naglalaman ng mga 31 milligrams ng magnesium sa 50 gramo, mga 16% ng RDA.Ang magnesiyo ay ipinakita upang makatulong sa pagrerelaks ng mga kalamnan, kabilang ang lining ng matris.Makakatulong ito sa pagpapagaan ng menstrual cramps, na posibleng humantong sa maraming indibidwal na nagreregla na manabik ng tsokolate sa panahon ng regla, ayon sa isang artikulo noong 2020 na inilathala sa Nutrients.

Maaaring Palakasin ang Iyong Mga Antas ng Bakal

Ayon sa isang 2021 na pag-aaral sa Journal of Nutrition, ang iron-deficiency anemia ay tumataas.Maaari itong humantong sa mga sintomas kabilang ang pagkapagod, panghihina at malutong na mga kuko.Pero para sa inyo na mahilig sa tsokolate, may magandang balita kami!Ang maitim na tsokolate ay isang magandang mapagkukunan ng bakal.Ang 50-gramong serving ng dark chocolate ay naglalaman ng 6 milligrams ng iron.Upang ilagay iyon sa pananaw, ang mga babaeng edad 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng 18 milligrams ng iron bawat araw, at ang mga adult na lalaki ay nangangailangan ng 8 milligrams bawat araw, ayon sa National Institutes of Health.Sinabi ni Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, may-ari ng En La Mesa Nutrition, "Ang maitim na tsokolate ay maaaring maging isang masarap na paraan upang madagdagan ang paggamit ng bakal, lalo na para sa mga taong nasa panganib na magkaroon ng iron-deficiency anemia, tulad ng panganganak at mga taong may regla, mas matanda. matatanda at bata, na nangangailangan ng mas mataas na halaga ng bakal.Para sa mas mahusay na pagsipsip, ang maitim na tsokolate ay maaaring isama sa mga pagkaing mayaman sa bitamina C, tulad ng mga berry, para sa matamis at masustansyang meryenda."Sa kasamaang palad, ang gatas na tsokolate ay naglalaman lamang ng halos 1 milligram ng bakal sa 50 gramo.Kaya, kung ang iyong mga antas ng bakal ay mababa, maitim na tsokolate ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.

Maaaring Pagbutihin ang Iyong Cognitive Function

Sa isang 2019 randomized control trial sa Nutrient, ang pang-araw-araw na paggamit ng dark chocolate sa loob ng 30 araw ay nagpabuti ng cognitive functioning sa mga kalahok.Iniuugnay ito ng mga mananaliksik sa methylxanthine sa maitim na tsokolate, na kinabibilangan ng theobromine at caffeine.Gayunpaman, kailangan ng higit pang pananaliksik upang kumpirmahin ang mga natuklasang ito at higit na maunawaan ang mga mekanismo na humantong sa mga pagpapabuti ng cognitive.

Maaaring Palakihin ang Iyong Panganib para sa Mataas na Cholesterol

Bagama't may ilang potensyal na benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng tsokolate, mayroon ding ilang posibleng negatibong kahihinatnan.Ang puting tsokolate at gatas na tsokolate ay mataas sa saturated fat at idinagdag na asukal.Ayon sa Centers for Disease Control and Prevention, ang sobrang pagkonsumo ng saturated fat at idinagdag na asukal ay nauugnay sa mataas na kolesterol at mas mataas na panganib ng cardiovascular disease.Ang isang (1.5-oz.) na milk chocolate bar ay naglalaman ng humigit-kumulang 22 gramo ng idinagdag na asukal at 8 gramo ng saturated fat, habang ang isang (1.5-oz.) na puting tsokolate bar ay naglalaman ng 25 gramo ng idinagdag na asukal at 16.5 gramo ng saturated fat.

Maaaring Lumampas sa Ligtas na Pagkonsumo ng Mabibigat na Metal

Bagama't maaaring magkaroon ng positibong epekto ang dark chocolate sa iyong kalusugan, natuklasan ng isang pag-aaral noong 2022 ng Consumer Reports na ang pagkain ng dark chocolate araw-araw ay maaaring makapinsala sa mga nasa hustong gulang, bata at mga buntis.Sinubukan nila ang 28 sikat na dark chocolate brand at nalaman na 23 ang naglalaman ng mga antas ng lead at cadmium na maaaring mapanganib na ubusin araw-araw.Ang pagkonsumo ng mga mabibigat na metal na ito ay maaaring humantong sa mga isyu sa pag-unlad, pagsugpo sa immune system, hypertension at pinsala sa bato sa mga matatanda at bata.Upang mabawasan ang panganib ng pagkonsumo ng labis na dami ng lead at cadmium sa pamamagitan ng dark chocolate, tiyaking magsaliksik kung anong mga produkto ang mas mapanganib kaysa sa iba, kumain lang ng dark chocolate paminsan-minsan at lumayo sa pagpapakain sa mga bata ng dark chocolate.