Ang SF Chronicle ay nag-uulat na ang Jamestown Properties, isang kumpanya na mula noong 2013 ay nagmamay-ari ng Fisherman's Wharf-adjacent tourist destination na Ghirardelli Square, ay aalisin ang napakalaking sign na "Ghirardelli" ng istraktura sa mga susunod na araw, na may planong magtayo ng bagong sign mamaya ngayong tag init.

Siyempre, ang palatandaan ay isang palatandaan — at nagsisilbi rin itong i-advertise ang Ghirardelli Chocolate Company, isang negosyong confectionery na, ayon sa website nito, ay inilunsad noong 1800s ni Domenico Ghirardelli bilang "Ghirardely & Girard," na ginagawa itong pangatlo- pinakamatandang kumpanya ng tsokolate sa US

Sa kalaunan, bumili ang kumpanya ng isang bloke ng lungsod na dating inookupahan ng Pioneer Woolen Building, at ginawa itong pabrika ng paggawa ng kendi — pagkatapos, bilang bahagi ng 1915 World's Fair (ayon sa The Ghirardelli Story ni Sidney Lawrence) ang malaking "Ghirardelli" ay idinagdag sa istraktura.

Doon ito nanatili kahit na pagkatapos na binili ng Golden Grain Macaroni Company ang Ghirardelli noong 1960s, inilipat ang produksyon ng tsokolate sa isang gusali sa San Leandro at binaligtad ang dating pabrika.Ginawa ng mga sumunod na may-ari ang gusali sa Ghirardelli Square, isang restaurant at retail space na pinangalanan ng lungsod bilang opisyal na landmark makalipas ang ilang taon.Ang lahat ng ito, habang ang napakalaking tanda na "Ghirardelli" ay patuloy na nagniningning.

(Hindi lang sa Ghirardelli Square ang ilang beses nang nagpalit ng kamay: ang Ghirardelli Chocolate Company ay naipasa mula sa Golden Grain hanggang Quaker Oats sa isang pribadong grupo ng pamumuhunan sa — noong 1998 — kumpanyang nakabase sa Switzerland na Lindt at Sprüngli.)

Lumilitaw na ang mga taon ay nagkaroon ng isang toll sa sign, bilang Jamestown ay nagsasabi sa Chron na ito ay nagdusa mula sa paulit-ulit na "electrical failures" sa mga nakaraang taon.Sa lalong madaling panahon, aalisin ng mga manggagawa ang sign letter-by-letter, dadalhin ito "sa isang offsite na pasilidad," at gagawa ng bagong sign na pumalit dito.

Ang bagong sign na iyon, sabi ni Jamestown, ay ihahayag sa huling bahagi ng tag-init na ito - at pansamantala, kung mapapansin mo na ang lumang sign ay nawawala sa bahagi o sa kabuuan, ngayon alam mo na kung bakit.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)