Itinatampok ng Bagong Pag-aaral ang Nakakagulat na Mga Benepisyo ngDark Chocolatesa Cognitive Health at Stress Reduction

Sa isang pambihirang pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik sa isang nangungunang unibersidad, ipinahayag na ang pagpapakasawa sa maitim na tsokolate ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang para sa paggana ng utak at pamamahala ng stress.

Ang maitim na tsokolate, na kadalasang itinuturing na isang makasalanang indulhensiya, ay umuusbong bilang isang superfood para sa utak dahil sa mataas na nilalaman nito ng flavonoids, na makapangyarihang antioxidants.Tumutulong ang mga antioxidant na ito na protektahan ang mga selula ng utak mula sa oxidative stress at pamamaga, na kilala na nag-aambag sa paghina ng cognitive na nauugnay sa edad at mga sakit na neurodegenerative.

Ang pag-aaral, na kinasasangkutan ng higit sa 1,000 kalahok, ay natagpuan na ang mga indibidwal na regular na kumakain ng maitim na tsokolate ay nagpakita ng makabuluhang pinabuting memorya, tagal ng atensyon, at mga kasanayan sa paglutas ng problema kumpara sa mga hindi umiinom ng tsokolate sa lahat o sa mga pumipili para sa iba pang mga uri ng tsokolate.

Ang isa sa mga pangunahing bahagi ng maitim na tsokolate na responsable para sa mga nagbibigay-malay na benepisyong ito ay ang cocoa flavanols - mga natural na nabubuong compound na matatagpuan sa cocoa beans.Ang mga compound na ito ay ipinakita upang mapataas ang daloy ng dugo sa utak, sa gayon ay nagpo-promote ng mas mahusay na koneksyon sa neuronal at pagpapahusay ng pagganap ng pag-iisip.

Bilang karagdagan, ang maitim na tsokolate ay natagpuan na may positibong epekto sa pagbabawas ng stress.Ang mataas na antas ng stress ay naging isang laganap na isyu sa mabilis na takbo ng mundo ngayon, na humahantong sa iba't ibang mga problema sa kalusugan.Gayunpaman, ang pagkonsumo ng maitim na tsokolate ay maaaring patunayan na isang epektibong tool sa pamamahala ng stress.

Ito ay pinaniniwalaan na ang maitim na tsokolate ay nagpapasigla sa paggawa ng mga endorphins, na kilala rin bilang mga "feel-good" na mga hormone, na tumutulong sa pagpapataas ng mood at magdulot ng pakiramdam ng pagpapahinga.Higit pa rito, ang maitim na tsokolate ay naglalaman ng magnesiyo, isang mineral na kilala sa pagpapatahimik na epekto nito sa sistema ng nerbiyos, na tumutulong sa pag-alis ng stress.

Sa tabi ng mga benepisyong ito na nagbibigay-malay at nakakapagpawala ng stress, naiugnay din ang maitim na tsokolate sa mga pagpapabuti sa kalusugan ng cardiovascular.Ang mga flavanol sa maitim na tsokolate ay natagpuan na nagpapababa ng presyon ng dugo at nagpapababa ng panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapabuti ng daloy ng dugo at pagbabawas ng pamamaga sa mga ugat.

Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang pag-aaral ay nagbibigay-diin sa pagkonsumo ng maitim na tsokolate na may mataas na porsyento ng kakaw (70% o higit pa) upang umani ng maraming benepisyo sa kalusugan.Ang gatas na tsokolate, sa kabilang banda, ay pangunahing naglalaman ng asukal at taba, na binabawasan ang positibong epekto nito sa kalusugan ng utak.

Sa kabila ng mga nakakahimok na natuklasan na ito, napakahalaga na ubusin ang maitim na tsokolate sa katamtaman.Bagama't nag-aalok ang dark chocolate ng hanay ng mga benepisyo sa kalusugan, ito ay calorically-dense pa rin, kaya ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang at iba pang nauugnay na mga isyu sa kalusugan.

Habang patuloy na sinusuportahan ng karagdagang pananaliksik ang mga benepisyong nagbibigay-malay at nakakatanggal ng stress ng dark chocolate, inirerekomenda ng mga eksperto na isama ang isang maliit na bahagi ng mataas na kalidad na dark chocolate sa isang balanseng diyeta upang mapakinabangan ang mga positibong epekto nito.

Kaya, sa susunod na makita mo ang iyong sarili na maabot ang isang piraso ng maitim na tsokolate, gawin ito nang walang pagkakasala, alam na hindi ka lamang nagpapakasawa sa isang masarap na pagkain ngunit nagpapalusog din sa iyong utak at nagpapalakas ng iyong pangkalahatang kagalingan.