KitKat, isa saNestléAng pinakasikat at makabagong mga tatak ng confectionery, ay magiging pinakasustainable nito matapos ipahayag ng kumpanya na ang snack bar ay gagawin gamit ang 100% na tsokolate na galing sa lncome Accelerator Program (IAP)

Sikat sa marketing catchphrase nito, 'Magpahinga ka – magkaroon ng KitKat', ang bagoang napapanatiling inisyatiba na tumutulong na isara ang agwat sa pamumuhay ng mga pamilyang nagsasaka ng kakaw at bawasan ang panganib sa child labor sa supply chain nito, ay makikilala sa isang pagkakaiba-iba ng slogan na: 'Breaks for Good'.

Ang European launch ng programa ay naganap saAng Hpabrika ng amburg kung saan karamihan sa mga iconic na bar ay ginagawa na ngayon.Ang IAP ay itinatag noongEnero 2022 upang itaas ang kamalayan tungkol sa pagpapanatili ngkakawmasa mula sa beans na itinanim ng mga pamilyang magsasaka na nakikibahagi sa programa.

Kasabay nito, nagsusumikap itong isulong ang mas mahusay na mga gawi sa agrikultura at isulongpagkakapantay-pantay ng kasarian, pagbibigay kapangyarihan sa kababaihan bilang mga ahente para sa positibong pagbabago.Ang programa ay nagbibigay ng insentibo sa mga pamilyang nagsasaka ng kakaw na nag-eenrol ng kanilang mga anak sa paaralan, nagpapatupad ng mga mabuting gawain sa agrikultura, nakikibahagi sa mga aktibidad sa agroforestry, at nag-iba-iba ang kanilang mga kita.

Mga pamantayan sa pagsubaybay

Sinabi ni Nestlé na ang cocoa mass mula sa income accelerator program ay sumusunod sa isa sa pinakamataas na pamantayan ng traceability, na tinitiyak ang "mixed identity preserved" traceability, na nagbibigay-daan sa cocoa na masubaybayan at maiimbak nang hiwalay.

Plano din ng kumpanya na gumamit ng segregated cocoa butter, ang iba pang sangkap sa mga chocolate bar, para sa lahat ng KitKats nito sa Europe mula sa kalagitnaan ng taong ito, na may mga planong palawakin sa ibang mga rehiyon sa mga darating na taon.

“Patuloy na tinanggap ng KitKat ang pagbabago, na nakasentro sa iconic nitong 'Magpahinga, Magkaroon ng KitKat'.Ngayon, ang inobasyong ito ay binibigyang buhay sa pamamagitan ng 'Breaks for Good' na inisyatiba na naglalagay sa mga magsasaka ng kakaw sa sentro ng aming produkto sa pamamagitan ng aming programang accelerator ng kita,” sabi ni Corinne Gabler, Pinuno ng Confectionery at lce Cream sa Nestlé."Wala kaming maisip na mas mahusay na tatak kaysa sa KitKat na kumakatawan sa aming mga pagsisikap na lumikha ng makabuluhang epekto sa mga komunidad ng kakaw."

Ang programa ng income accelerator ng Nestlé ay hanggang ngayon ay sumuporta sa higit sa 10,000 pamilya sa Côte d'lvoire at lumalawak sa Ghana sa huling bahagi ng taong ito upang isama ang kabuuang 30,000 pamilya.Pagsapit ng 2030, ang programa ay naglalayon na maabot ang tinatayang 160,000 pamilyang nagsasaka ng kakaw sa pandaigdigang supply chain ng kakaw ng Nestleé upang lumikha ng epekto sa laki.

Kita ng magsasaka

Ang inisyatiba ay inilunsad laban sa lumalaking mga alalahanin na ang mga magsasaka sa dalawang bansa sa Kanlurang Aprika, na sa pagitan ng mga ito ay bumubuo ng higit sa 70% ng cocoa beans sa mundo, ay nakakita ng kita, ayon sa pananaliksik ng Oxfam, na bumaba ng 16% sa nakalipas na tatlong taon dahil sa pagbabagu-bago ng pandaigdigang merkado, ito ay sa kabila ng mga umiiral nang premium na binabayaran sa mga magsasaka mula sa mga scheme ng sertipikasyon na pinapatakbo ng Fairtrade at Rainforest Alliance – at isang Living Income Differential (LID) na pagbabayad na $400 kada metric ton (MT) sa lahat ng benta ng kakaw mula sa Cote d'lvoire at Ghana.

Sinabi ni Darrell High, Global Cocoa Manager, Nestlé, na kinalkula ng kumpanya na ang isang tipikal na pamilyang nagtatanim ng kakaw sa West Africa ay nangangailangan ng humigit-kumulang $6,300 sa isang taon upang mabuhay." isang puwang na humigit-kumulang tatlo at kalahating libo para sa isang buhay na kita.”

Sinabi niya na ang IAP ay bubuo sa Nestlé's Cocoa Plan, ang in-house sustainability scheme ng kumpanya, na tumatakbo sa loob ng 15 taon upang lumikha ng isang ganap na nasusubaybayang supply chain.Ipinaliwanag niya sa ConfectioneryNews na mayroon itong tatlong haligi ng aksyon."Una, mas mahusay na pagsasaka - at pagpapabuti ng mga kasanayan sa pagsasaka upang mapabuti ang ani at mapabuti ang kita.Pinapabuti din nito ang mga kredensyal sa kapaligiran ng sakahan.

“Ang Ikalawang haligi ay tungkol sa pagpapabuti ng buhay ng mga kababaihan at mga bata, at sa ilalim ng ikatlong haligi, ito ay tungkol sa pagbabago ng supply chain ng kakaw mula sa isang binili bilang isang kalakal tungo sa isa na binuo sa pangmatagalang relasyon, pabalik sa magsasaka, na lumilikha ng mga pangmatagalang relasyon at isang malinaw na suplay ng kakaw – kaya ito rin ay pagbabago ng ating suplay ng kakaw.”

Kung ang lahat ng mga hakbang ay natupad,kakawang pamilya ng mga magsasaka ay makakatanggap ng karagdagang €100.Ang mga pamilya ng mga magsasaka ng kakaw ay tumatanggap ng hanggang £500 taun-taon para sa unang dalawang taon at pagkatapos ay €250 taun-taon.Ang mga ulat mula sa mga supplier ng Nestlé ay nagpapakita na mula noong Enero 2022, ang mga pamilya ng mga magsasaka ng kakaw na kalahok sa programa ay nakatanggap ng tinatayang €2 milyon sa mga insentibo.

Sinabi ng Nestlé na nakipagtulungan ito sa iba't ibang mga kasosyo at mga supplier upang baguhin ang pandaigdigang cocoa sourcing at makamit ang ganap na traceability at pisikal na paghihiwalay ng cocoa na pinanggalingan para sa income accelerator program nito.Ito ay magbibigay-daan sa kumpanya na subaybayan ang buong paglalakbay ng cocoa beans mula sa pinanggalingan patungo sa pabrika habang pinapanatili ang mga ito na pisikal na nakahiwalay mula sa iba pang mga pinagmumulan ng kakaw.

Panganganak
Ang kumpanya ay nag-aangkat ng humigit-kumulang 350,000 tonelada ng kakaw sa isang taon, kung saan higit sa 80% ay nagmula sa Nestlé Cocoa Plan noong 2023. Noong 2024, tinatayang 45,000 tonelada ang ihihiwalay sa supply chain nito at itatalaga sa programa ng income accelerator.Ang mga bean mula sa Nestlé income accelerator ay dumarating sa Hamburg sa sarili nilang lalagyan, na sinusubaybayan gamit ang isang barcode upang ma-certify ng mga organisasyon tulad ng Rainforest Alliance na sila ay eksklusibong nagmumula sa programa.

Sinabi ni Alexander von Maillot, CEO ng Nestlé Germany: "Ang accelerator ng kita ay tungkol sa pagbibigay ng suporta at insentibo upang tulungan silang [mga magsasaka ng kakaw] na gumawa ng mga pangunahing pagbabago sa pagpapatakbo ng sambahayan at sakahan."

Aniya, isa sa mga pangunahing bahagi ng IAP ay ang pagtanggal ng paggamit ng child labor sa supply chain ng kumpanya: “Talagang napupunta sa puso na sa programang ito na ating kinukuha lalo na ang mga panganib ng child labor dahil hindi natin Gusto ng sinumang bata na magtrabaho… Ito ay isang mas makatotohanang programa kaysa sa kung ano ang mayroon kami sa nakaraan, talagang nagbibigay-daan sa mga pamilya na magkaroon ng mas mahusay na kita upang ang mga bata ay makapag-aral.”

Sinabi ni von Maillot na ang IAP ay nag-aalok ng mga pinansiyal na insentibo sa mga magsasaka upang mapabuti ang mga gawi sa agrikultura sa sakahan, mas mahusay na pruning halimbawa, o pagtatanim ng iba pang mga puno ng prutas, at pagpapabuti ng mga kredensyal sa kapaligiran ng lupain.Mayroong suportang pinansyal upang maipaaral ang mga bata, sa halip na magtrabaho sila sa bukid, at mga elemento upang hikayatin ang iba pang pinagkukunan ng kita.

"Kaya ang pagkuha ng isang tipikal na sambahayan ng pagsasaka...gusto nila ang pinakamahusay para sa kanilang mga anak, ngunit alam namin na nahihirapan sila sa harap ng mga isyu tulad ng pagbabago ng klima, sakit sa cocoa pod, at pandaigdigang ekonomiya."

Sinabi ni High na nais ng kumpanya na lahat ng mga bata sa pagitan ng anim at 16 ay ma-enroll at pumasok sa paaralan.

"Kaya, ang ginagawa namin ay ang mga bagay tulad ng pagbibigay ng mga school kit para sa mga bata, mga sertipiko ng kapanganakan at kami ay nagtatayo ng mga paaralan - nagtayo kami ng 68 na paaralan sa nakalipas na 15 taon sa Cote d'lvoire."

"Ang isa pang mahalagang elemento ng lAP ay ang kahalagahan ng kababaihan.Ang ginagawa namin ay talagang tinutulungan muna ang mga kababaihan sa pamamagitan ng pagtulong sa pag-set up ng village savings and loans associations (VSLAs), at pagkatapos ay idinagdag namin ang pagsasanay sa kasarian doon para sa sambahayan.Gumagamit din kami ng mobile na pera upang makatulong na gawing moderno ang ekonomiya at hindi gaanong umaasa sa mga pagbabayad ng cash.

“Dahil mas auditable at traceable ang cash payments, nangangahulugan din ito na alam natin na talagang masisiguro natin na ang pera na binabayaran natin sa ating mga supplier ay direktang mapupunta sa kanila sa tamang mga pamilya ng pagsasaka ng kakaw at talagang gusto nating makasigurado. na ang mga babae ay talagang susi dito.Kaya, tinitiyak namin na kalahati ng insentibo ay binabayaran sa mga kababaihan at kalahati sa magsasaka."

Sinabi ni High na pati na rin ang sertipikasyon ng Rainforest Alliance, ang programa ay sinusuri din ng independiyenteng KIT Royal Tropical Institute.

Rainforest Alliance

Si Thierry Touchais, ang Strategic Accounts Manager ng organisasyon ng Rainforest Alliance, ay nagsabi: “Nakakapagpalakas ng loob na humanap ng kumpanya ng ganitong sukat gamit ang isang 'mixed identity preserved' na modelo kung saan ang cocoa ay maaaring masubaybayan pabalik sa Rainforest Alliance certified farmers na nakikibahagi sa income accelerator ng Nestlé.Ang diskarte ay nagpapakita ng potensyal para sa positibong pagbabago sa industriya."

Ipinaliwanag niya na dalawa ang tungkulin ng Rainforest Alliance."Ito ay komersyal at logistical, at kapag nagprograma kami ay may natatanging posisyon upang suportahan ang Nestlé sa proyektong ito, na may kinalaman sa aming sariling bakas ng paa at upang matiyak na mayroon kaming mga kasosyo sa lupa upang maisagawa ang gawaing kailangang gawin."

Ipinaliwanag din ni von Maillot ang dahilan kung bakit napili ang pabrika sa Hamburg bilang venue para sa media launch ng IAP."Ito ay dahil ito ay isang pangunahing operasyon para sa Nestlé sa nakalipas na 50 taon, na gumagawa ng higit sa 4 na milyong KitKat bar sa isang araw at ini-export ang mga ito sa 26 na bansa."

Ginagawa pa rin ang KitKats sa pabrika ng York sa UK, kung saan naimbento ang chocolate bar noong 1935 at isang pabrika sa Sofia.

Ang IAP beans ay pinaghiwalay at iniimbak sa bodega ng Cargill sa Hamburg.

Ang Cargill ay isa pa sa mga pangunahing kasosyo na nakatuon sa pagsuporta sa mga pangmatagalang layunin ng Nestlé at ang pag-unlad nito sa paghahatid ng IAP para sa mga tatak ng tsokolate nito.Iniimbak nito ang kakaw sa bodega nito sa daungan ng Hamburg.

Cargill

Michiel van der Bom, Product Line Director Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill, ay nagsabi: “Bilang kasosyo sa sustainability journey ng Nestle, nagpapatupad kami ng mga solusyon sa pagkukunan ng mga napapanatiling sangkap para sa Nestlé sa mga paraan na makakatulong sa pagpapanumbalik ng kapaligiran, pagsuporta sa mga pamilya, at dagdagan ang kita.Sa pamamagitan ng aming partnership, kami ay nagtatayo ng mas malakas, mas nababanat na supply chain nang sama-sama.

Sinabi niya na pati na rin ang pagkuha ng kakaw sa ngalan ng Nestlé, ang Cargill ay responsable din sa pagpapatupad ng iba't ibang napapanatiling insentibo sa lAP at, kasama ng Rainforest Alliance at sariling sustainability team ng Nestle, patuloy na sinusubaybayan ang cocoa chain para sa kumpletong transparency.

"Ito ay susi na mayroon kaming isang malakas na pakikipagtulungan at pag-aaral na relasyon sa Nestlé upang matutunan din namin kung paano ipatupad ang mga programa nang mas mahusay," sabi niya.

Kinumpirma rin niya na sa pagpapatibay ng mas mabuting gawain sa agrikultura tulad ng pruning, napapansin din ng Cargill ang pagtaas ng produksyon mula sa ilang magsasaka ng kakaw.

Ang KitKat 'Breaks for Good' ay magiging available sa mga store shelf mula ngayong buwan sa 27 European na bansa at mula Mayo 2024 sa UK.Bilang karagdagan, ang isang limitadong edisyon na KitKat, na may 70% dark chocolate na gawa rin sa cocoa na galing sa income accelerator, ay inilunsad sa UK market bilang piloto.